2021-04-02

品类研究| 食物垃圾处理器消费趋势报告

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品类研究《食物垃圾处理器消费趋势报告》主要研究对象是线上食物垃圾处理器品类消费者,从消费行为分析上洞察食物垃圾处理器未来的发展趋势。

 

| 进化策点评 |

这一期,我们关注一项有可能带来生活方式改变的产品——食物垃圾处理器。

与生活方式改变相关的产品,其市场前途比较难把握——要么完全颠覆传统消费行为,要么始终处于边缘市场进不了主流生活。前者,比如当年洗衣机走进生活,再比如当前越来越普遍的扫地机器人,任何人只要用了它们,生活方式就再也回不去了;后者,比如家庭净水器,始终只在一部分家庭中使用,改变不了中国人烧开水饮用的习惯。

那么,我们“倒垃圾”的方式会因为一项产品而改变吗?

 

食物垃圾处理器——一项新兴的现代化家用电器

可能很多人还不太了解它,我们简单做个介绍——食物垃圾处理器一般安装在厨房水槽下,它可以快速的帮助消费者解决易腐烂变质的餐厨垃圾,比如水果和蔬菜、各种骨头、茶渣、剩菜等,可以避免食物垃圾滋生病菌,引来蟑螂,产生异味,从而优化家居环境,解决下水管道堵塞问题。随着人们的生活品质提高,生活垃圾产生量的不断上升,食物垃圾处理器似乎正在掀起新一轮厨房革命。

 



一、垃圾分类势在必行

1.近年来,我国生活垃圾年生产量持续上升,其中厨余垃圾占比近6成。

  • 从2015年到2017年之间生活垃圾的产量增速都在5%以上,其中厨余垃圾占比达到59%;

  • 全民倡导绿色生活方式,垃圾分类可有效节约资源。

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2.垃圾分类推行力度不断加强

“十三五”规划加速垃圾分类推行,出台政策实行垃圾分类,预计到2020年年底,将会先行先试的46个重点城市基本建成垃圾分类处理系统。

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3.垃圾分类催生家电消费新升级

  • 垃圾分类新政策对于国民生活习惯及认知带来新的改变和挑战,同时也带来新需求,快速便捷处理垃圾成为消费痛点;


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  • 垃圾分类行业消费新升级近几年,购买食物垃圾处理器的人数在不断增加。


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4、中高价位段存在供需错配,市场潜力巨大,千元以下低价市场市场饱和,供大于求。


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5、食物垃圾处理器前三品牌稳定;4至15位品牌争夺激烈,多个传统厨房家电品牌加入竞争。


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二、食物垃圾处理器消费者洞察

从消费动机来看,以下三类不同的消费驱动力均有明显的体现,这代表了这一品类的生命力具有普遍性:

1. 懒系美食家

这类人群的消费驱动力来自“简单生活驱动”,也就是求省事。

2.装修实践家 

-这类人群的消费驱动力来自“解决方案驱动”也就是技术流。

3、腔调生活家

--这类人群的消费驱动力来自“品质生活驱动”也就是生活综合品质。

 


1.懒系美食家

追求解放双手的懒系美食家:男女各占一半,其中女性年轻人群和有孩比例更高,男性中年和无孩者比例更高。


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价格上:懒系美食家愿“高价”换品质,3000元以上消费金额占比三成以上 。


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“懒系美食家”关注:产品质量、安装问题和使用便捷性尤为。

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2.装修实践家 

注重垃圾处理方案的装修实践家:家装人群中女性更多,占比56%,男性占比43%。其中女性在18-30岁低年龄段人数占比更高,男性在30岁以上年龄段人数占比更高。


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价格上:注重性价比,单价2000元以下食物垃圾处理器购买金额占比约为60%,2000元以上约为40%。


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装修实践家关注:质量本身,格外在乎“噪音”、“安装”和“异味&rdquo。

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3、腔调生活家

注重品质的腔调生活家:下线城市女性更多,一线及新一线城市中40岁以上的“事业有成” 的中年群体比例更高,整体上,女性略多于男性,女性占比53%,男性占比47%。


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价格上:单价2000元以下食物垃圾处理器购买金额占比约为60%腔调生活家关注:产品质量和食物垃圾处理效果。

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三、垃圾分类行业趣味榜单

1.最受入门消费者欢迎的食物垃圾处理器品牌

 

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2.消费增速最快的食物垃圾处理器品牌

 

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 3.食物垃圾处理器购买需求上升最快的城市情况

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4.1500-2000元价位段食物垃圾处理器深受各年龄段喜爱

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|小结 |

本期品类研究,我们着重从消费动机方面切入,探讨了食物垃圾处理器这一新兴是器的消费趋势。从初步结论来看:该产品能够跨越不同偏好的消费群体,显示了强大的市场适应性。但它是否最终能够成为厨房生活方式的颠覆者,我们还不能就此得出结论,它来有赖于有分析该产品的使用过程体验,从中判断其改变人们习惯行为的机会。




  

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